Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Печеночные котлеты "Удачные"
----------------------------
Говяжью или индюшачью печень и лук пропустить через мясорубку. Добавить
яйца, майонез, соль, перец, муку. Консистенция смеси должна быть подобна
тесту для оладий. Выложить столовой ложкой в разогретое на сковороде
масло, обжаривать с каждой стороны по 3-5 минут.
печень - 500 г.
лук репчатый - 2 шт.
яйца - 2 шт.
майонез - 200 г.
соль - 1/2 ст. л.
перец черный молотый - 1/2 ч. л.
мука - 1.5 стакана