Нельзя долго варить
зеленые оливки, маринованные грибы, овощи и ягоды, которые
добавляют в соусы, так как они от этого твердеют. Их закладывают в горячий соус
за 15 минут до использования.
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Фаршированный кабачок
---------------------
Кабачок разрезать пополам (вдоль), семечки вычерпать и выбросить.
Шкуру снять.
Приготовить фарш - примерно такой же как для голубцов. Рис и мясной
фарш (бжаренный) - обязательно, можно добавить также обжаренную
морковь, шампиньоны, размоченный изюм и толченые грецкие орехи.
А можно, например, репчатый лук (также обжаренный), мелко нарубленную
петрушку, чеснок, ту же морковь и остатки любых овощей. Поставить
полвинки в духовку на смазанный растительным маслом лист фаршем вверх.
Держать минут 40-50 (готовность можно проверить, ткнув ножом или вилкой
в кабачкок - насколько легко входит) перед подачей на стол посыпать
тертым сыром.
кабачок - 1 шт. (1.5-2 кг)
фарш мясной - 400 г.
рис отваренный - 1.5-2 стакана
соль
перец
овощи, грибы - по желанию
сыр - 100-150 г.