Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Антрекот с яблоком
500 г мякоти говядины,
жир для жаренья,
4 больших яблока,
0.5 стакана сметаны,
соль,
перец,
тёртый хрен
Мясо хорошо отбить, посыпать солью и перцем, обжарить с двух сторон. Яблоки
нарезать тонкими кружочками, положить их на антрекоты, залить сметаной и
выпекать в духовке 40 минут. Перед подачей на стол посыпать зеленью и тёртым хреном.