Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Песочные вафли
2 стакана муки, пол стакана сахара, 1 яйцо, 30г сливочного
масла, пол литра воды, ванилин, соль, питьевая сода (на кончике
ножа).
Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйцо,
соль, соду, ванилин и хорошо взбить. Добавить половину порции
воды, положить муку и тщательно перемешать, постепенно добавляя
остальную воду.