Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Блины - скородумки
5 полных с горкой столовых ложек муки, 2 1/2 стакана молока, 2
яйца, 1 столовая ложка сахара, треть чайной ложки соли, 1
столовая ложка растительного масла.
Яйца, соль, сахар взбить (венчиком или в миксере), во взбитую
массу влить молоко, всыпать муку, перемешать, добавить
растительное масло, еще раз все перемешать и выпекать блины на
разогретой сковороде, смазав ее растительным маслом с помощью
кружка сырого картофеля, наколотого на вилку. Растительное масло
следует вливать в тесто после его замеса с мукой, иначе снизится
пенообразующая способность яиц, тесто не будет насыщено воздухом
и блин получится не рыхлый.
Подавать блины горячими с маслом, сметаной, вареньем к чаю,
кофе, на завтрак, обед или ужин.