Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Ветчинные конвертики с салатом
Пятую часть ветчины, яйца и овощи (огурцы лучше очистить от
кожицы) нарезают мелкими кубиками и смешивают друг с другом. К
смеси прибавляют зеленый горошек, солят ее и заправляют
майонезом. Оставшуюся ветчину нарезают тонкими ломтиками и
сворачивают их в виде конвертиков. Конвертики наполняют салатом
и выкладывают на тарелку, украшая зеленью.
500 г ветчины, 2 яйца, по 80 г вареного картофеля и майонеза, 50
г вареной моркови, 100 г свежих огурцов, 40 г консервированного
зеленого горошка, пряная зелень и соль по вкусу.
Навигация по порталу: 
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. 
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. 
