из зелени петрушки, укропа и сельдерея.
Для приготовления гарнира "зеленые сухари"
надо крупно измельченные сухари пережарить с
зеленью. Если обжарить зеленые веточки укропа,
петрушки и сельдерея, получится гарнир "жареная зелень".
Гарнир "зеленое масло" - это мятое сливочное масло,
перемешанное с мелко нарезанной зеленью.
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Салат пестрый с грибами
1 стакан мелких маринованных или отваренных в собственном соку
белых грибов, рыжиков или шампиньонов, 100г твердого сыра, 1-2
яблока, 1-2 помидора, 100г постной ветчины, 1 апельсин, 1 1/2
стакана сметаны, 2 чайные ложки меда, соль, горчица, сок лимона,
цедра лимона, зелень петрушки.
Мелкие грибы использовать целыми, крупные нарезать на 4 части,
сыр и ветчину - кубиками, апельсины разделить на дольки и,
разрезав пополам, удалить из них семечки. Яблоки и помидоры
разрезать на дольки, все перемешать и заправить сметаной,
смешанной с медом, солью, горчицей, соком и цедрой лимона.
Украсить салат зеленью петрушки.