Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Столовая горчица
290 г сухой горчицы (порошка),
490 г воды,
200 г уксуса,
45 г сахара,
25 г растительного масла,
35 г соли,
0,1 г корицы,
0,1 г гвоздики.
В горячую воду добавить сахар, соль, корицу, гвоздику, лавровый
лист и проварить до полного растворения сахара и соли.
Полученный раствор слить, охладить, добавить трехпроцентный
уксус и размешать. Горчичный порошок просеять через частое сито.
В подготовленный порошок влить половину количества маринада и
тщательно растереть массу. Затем размешивать ее через каждые
четыре часа. На вторые сутки в горчицу добавить остальной
маринад и полное количество растительного масла. Для того чтобы
горчица была хорошего качества, необходимо дать ей созреть,
поэтому ее выдерживают еще в течение 1-2 суток, периодически
размешивая.