Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Яичница-глазунья с черным хлебом
2 яйца,
40 г ржаного хлеба, 15 г сливочного масла, соль по вкусу.
Хлеб нарезать небольшими тонкими ромбиками, обжарить в масле. На
хлеб выпустить яйца и изжарить до готовности в виде яичницы-
глазуньи.