Брынза хороша и для бутерброда, и
как питательная добавка к овощным и мучным блюдам. Если брынзу не
вымачивали, то блюда, в которые она добавляется, не следует солить.
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Сыр
Творог протирают через сито, вводят в кипящее молоко и
подогревают на слабом огне до тех пор, пока он не станет
тягучим, как резина, а молоко не загустеет. Полученную массу
выливают на сито. В кастрюле растапливают сливочное масло,
кладут в него творожную массу и подогревают, помешивая, 8-10
минут, затем добавляют взбитые яйца, соль, тмин, перемешивают и
выливают в глубокую посуду. Остуженный сыйр нарезают на порции
по 100-150 г.