Картофель можно печь не только на противне. С обратной стороны терки на
расстоянии 4-5 см друг от друга воткните клинышки из твердого дерева. Наколите
на эти шипы несколько картофелин средней величины и поставьте терку в нагретый
духовой шкаф. Через 30-40 минут кушанье будет готово.
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Суп молочный с клецками из ячменной муки
Из муки, яиц, молока, растопленного масла, соли и сахара
замешивают тесто, разделывают клецки и варят их в чистом молоке
или в молоке, разбавленном водой.
Молоко 350; для теста: мука ячменная 50, яйцо 1/2 шт., масло
сливочное 10, мо око 20, сахар 5, соль.