Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Салат из макарон с ветчиной
Макароны отваривают в соленой воде, откидывают на сито и
охлаждают. Томат-пасту смешивают с майонезом, поливают этим
соусом макароны и хорошо перемешивают. Макароны выкладывают в
салатник, посыпают пропущенной через мясорубку ветчиной и
украшают маслинами
Макароны 60, томат-паста 10, майонез 30, ветчина 40, маслины 10,
перец, соль.