Чтобы белый соус, приготовленный на рыбном бульоне,
получился острее, его надо проварить с огуречным рассолом,
добавив в конце варки белое вино и сливочное
масло.
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Сельдь по-киевски
Филе сельди вместе с размоченным в молоке и отжатым белым хлебом
пропускают через мясорубку с мелкой решеткой, а затем протирают
через сито. Полученную массу смешивают с растертым до густоты
сметаны сливочным маслом, тертым сыром, горчицей, перцем, хорошо
перемешивают, выкладывают в селедочницу и украшают зеленью
петрушки, хвостиком и головкой сельди.