Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Кьоузе (крокеты из картофеля)
Картофель, отваренный 'в мундире', очищают от кожуры, протирают
и добавляют яйцо, муку, соль. Массу вымешивают и разделывают на
крокеты. Сухарики, нарезанные из батона в форме кубиков,
обжаривают в масле и вкладывают по 3 шт. внутрь каждого крокета.
Придав крокетам округлую форму, кладут их в соленый кипяток и
варят на слабом огне. Подают в качестве гарнира.