Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Ношмо кинде (хлеб конопляный)
Конопляное сухое семя слегка поджаривают в жарочном шкафу или на
сковороде, затем толкут в ступе и просеивают через сито. Ржаной
не черствый хлеб нарезают небольшими кусочками, соединяют с
конопляной мукой, тщательно перемешивают, формуют шарики весом
150 г, смачивают их в молоке и выпекают на противне, смазанном
растительным маслом, 5 мин. Подают как самостоятельное блюдо или
вместо хлеба к первым блюдам.