Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Чек-Чек (Мучное сладкое блюдо)
На 4 порции: Мука пшеничная - 450 г., яйца - 6 шт., соль по
вкусу,
масло топленое - 10 ст. ложек. Для сиропа: сахар - 1,5 стакана,
мед - 3 ст. ложки, вода - 1/4 стакана Из взбитых яиц, муки и
соли замесить некрутое тесто, раскатать его жгутиками толщиной
до 0,5 см и нарезать кусочками в форме фасоли. Обжарить чек-чек
в большом количестве разогретого жира. Сахар растворить в воде,
добавить мед, прокипятить. Сироп считается готовым, если капля
его на гладкой поверхности не растекается. После охлаждения
придать чек-чеку форму горки, сверху залить сиропом.