Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Баранина с черносливом
Мясо нарезают узкими длинными полосками (1х5 см). Мелко
нарезанный лук пассеруют в сливочном масле, обжаривают там же
мясо, присыпают мукой, солью, перцем и корицей, перемешивают,
подливают столько воды, чтобы она покрыла мясо, и доводят до
готовности на слабом огне. За 20 минут до подачи кладут
замоченный накануне чернослив (косточки удаляют), заправляют
сахаром. Подают с рассыпчатым рисом.