В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Помидоры в шубе
3 крупных помидора, 200 гр. сыра (лучше твердого), 2 вареных
яйца, перец, соль, майонез, зелень (петрушка, укроп), чеснок - 2
зубка
Порезать помидоры кружками, разложить половину на плоской
тарелке, Посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным яйцом,
сыром, тертым чесноком, полить майонезом, разровнять его ножом.
Это первый слой. То же самое повторить еще раз, сверзу посыпать
мелко порезанной зеленью.