Курицу, предназначенную для жаренья,
легко приготовить следующим образом:
сухой противень надо засы-пать тонким
слоем соли по всей поверхности, на
него положить распла-станную
обработанную курицу (солить ее не нужно)
и поставить про-тивень в духовку.
Минут через 40 курица будет готова.
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Капустный пудинг
400 г. белокочанной капусты, 150 г. зеленого лука, 150 г.
моркови, 1 яйцо, 1 яичный белок, 200 мл. молока, 2 столовые
ложки мелко рубленой зелени, 2 столовые ложки мелко нарубленного
репчатого лука, соль, перец, масло для смазывания.
Капусту почистить. Снять свержу 4 больших красивых листа, и
отложить их. Остальную капусту нашинковать. Зеленый лук и
морковь нарезать тонкими ломтиками. Овощи поочередно
бланшировать в достаточном количестве кипящей подсоленной воды,
затем выложить на дуршлаг и просушить. Яйцо и белок взболтать,
добавить молоко, зелень и репчатый лук. Массу посолить и
поперчить. Разогреть духовку до 220 градусов. Смазать жиром
форму диаметром 15 см. У отложенных красивых листьев срезать
толстые прожилки. Выложить дно формы листьями так, чтобы они
свешивались через край. Положить овощи слоями в форму. Каждый
слой заливать молочно - яичной массой. Листья завернуть поверх
начинки. Накрыть форму алюминиевой фольгой. Наполнить поддон
горячей водой и поставить в него форму. Запекать пудинг в
духовке примерно полтора часа. Если вода начнет сильно кипеть,
уменьшить огонь до 180 градусов. Вынуть форму с пудингом из
духовки, оставить на 15 минуть в форме.
Подавать с картофелем.