|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Кашу из тыквы лучше готовить с пшеном или рисом.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
 |
|
|
| Соусы. 100 лучших рецептов |
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Капустный пудинг
400 г. белокочанной капусты, 150 г. зеленого лука, 150 г.
моркови, 1 яйцо, 1 яичный белок, 200 мл. молока, 2 столовые
ложки мелко рубленой зелени, 2 столовые ложки мелко нарубленного
репчатого лука, соль, перец, масло для смазывания.
Капусту почистить. Снять свержу 4 больших красивых листа, и
отложить их. Остальную капусту нашинковать. Зеленый лук и
морковь нарезать тонкими ломтиками. Овощи поочередно
бланшировать в достаточном количестве кипящей подсоленной воды,
затем выложить на дуршлаг и просушить. Яйцо и белок взболтать,
добавить молоко, зелень и репчатый лук. Массу посолить и
поперчить. Разогреть духовку до 220 градусов. Смазать жиром
форму диаметром 15 см. У отложенных красивых листьев срезать
толстые прожилки. Выложить дно формы листьями так, чтобы они
свешивались через край. Положить овощи слоями в форму. Каждый
слой заливать молочно - яичной массой. Листья завернуть поверх
начинки. Накрыть форму алюминиевой фольгой. Наполнить поддон
горячей водой и поставить в него форму. Запекать пудинг в
духовке примерно полтора часа. Если вода начнет сильно кипеть,
уменьшить огонь до 180 градусов. Вынуть форму с пудингом из
духовки, оставить на 15 минуть в форме.
Подавать с картофелем.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
