жарят в кастрюльке в масле на плите на
маленьком огне, время от времени поливая
вытекающим соком. Куропаток и рябчиков
можно жарить и в духовом шкафу. В сметане
они получаются очень нежными и вкусными.
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Салат американский
Нарезанные кружочками помидоры, отварной картофель, репчатый
лук, сваренные вкрутую яйца смешивают с нашинкованным корнем
сельдерея. Салат солят по вкусу и поливают заправкой из уксуса и
оливкового масла.