В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Терновка
5 кг. терна, 2 1/2 кг. сахара, 4,5 литра водки.
5 кг. спелого терна, хорошо промытого и обсушенного,
положить в бутыль и пересыпать 2 1/2 кг. сахара. Завязать марлей
и поставить на солнце на 6 недель. Когда терн перебродит, влить
в него 0,5 литров водки и дать постоять 4 месяца, после чего
процедить наливку, влить 4 литра водки, все вылить в
эмалированную кастрюлю, вскипятить, охладить, разлить по
бутылкам, плотно закупорить, залить парафином, поставить в ящик,
засыпать сухим песком и держать в сухом прохладном месте.
Наливка будет готова через 6 месяцев.