Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Котлеты, колбаски из яиц
Котлеты, колбаски из яиц.
Взять 2 фунта мяса грудинки, измельчить секачом. В масле
поджарить 1 луковицу, 2 яйца, посолить, добавляют мясо и секут
снова. Кладут 5-6 толчёных зёрен чёрного перца. Смешивают массу
и делают из неё продолговатые котлеты или колбаски, вымачивают
их в яичной массе и сухарях, жарят на сковороде или на противне
в духовке. Посыпают рубленым чесноком и петрушкой.