(полусырая) печень быстро восстанавливает
и Улучшает состав крови, и поэтому врачи
особенно рекомендуют се употреблять при
некоторых заболеваниях, связанных
с потерей крови или ухудшением ее состава.
Самыми высокими кулинарными качествами
обладает телячья печень.
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Пряники торунские
Пряники торунские.
6 стаканов мёда подрумянить докрасна, отставить, влить 3/4
стакана спирта, размешать. Всыпать 3/4 стакана померанцевой
корки, по 1/2 лота (6, 4 г) гвоздики, имбиря, чёрного перца, по
1 лоту (12,8 г) аниса и укропа.
Этим кипящим составом заварить 9 стаканов ржаной муки
(поджаренной на сковородке). 2 часа мешать лопаткой, пока масса
не побелеет. Переложить тесто в маленькие бумажные формы,
смачивая руки и пряники пивом с мёдом.
Дать тесту подняться, уложить сверху кусочки миндаля, цукаты и
поставить в печь. Держать на холоде.