Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Бискуитс алберт
Бискуитс алберт.
Приготовить 1 стакан тёплого молока с 1 чайной ложечкой соды.
Стакан масла растереть со стаканом сахара и ванилью. Всыпать по
3 стакана пшеничной и картофельной муки в молоке. Прибавить
чайную ложку кардамона или кремер-тартара. Вымесить тесто,
раскатать, сделать кружочки, проколоть в 2-3 местах спицей,
испечь.