Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Пирог с изюмом и орехами
Мука пшеничная - 1 кг.
Очищенные грецкие орехи - 300 гр.
Изюм без косточек - 2 стакана
Масло топленое - 1.5 стакана.
Сахар - 2 стакана.
Густой сахарный сироп - 0.5 стакана.
Соль по вкусу.
Из муки соли и воды замесить тесто. На сковородку положить 2
ст. ложки топленого масла и, как только оно разогреется, всыпать
перебранный, промытый изюм и тушить до тех пор, пока он не
разбухнет. Затем снять с огня, добавить толченые или пропущенные
через мясорубку грецкие орехи, сахарный песок и хорошо
перемешать. Готовое тесто разделить на четыре равных куска и
каждый из них тонко раскатать.
Один из полученных пластов положить на противень, посыпать
мукой, хорошо смазать топленым маслом, на него положить слой
орехово-изюмной начинки, затем положить следующий пласт,
начинку и т.д. и покрыть последним пластом. Затем защипать
края, сверху помазать желтком, предварительно взбитым с водой
или молоком, сделать ножом на тесте неглубокие надрезы ромбиками
и печь в духовом шкафу.
Когда пирог испечется, углубить надрезы, залить пирог густым
сахарным сиропом и снова поставить в духовой шкаф на секунду
(иначе пирог затвердеет).
Навигация по порталу: 
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. 
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. 
