Чтобы белый соус, приготовленный на рыбном бульоне,
получился острее, его надо проварить с огуречным рассолом,
добавив в конце варки белое вино и сливочное
масло.
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Печёные гусиные (индюшинные) яйца
Печёные гусиные (индюшиные) яйца. Провертеть небольшие дырочки в
6 яйцах, выпустить желток и белок. Испечь густую яичницу в 2
ложках масла, протереть сквозь сито, положить 1 ложку сухарей,
1/4 ложки мускатного цвета, 1 ложку измельчённого лука, влить 3-
4 куриных яйца, размешать массу, если густая - добавить 1 ложку
молока и влить её тонким шприцем в яйцо. Яйца уложить на
противень, испечь в духовке или печи.