Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Копченая колбаса по-итальянски
Копченая колбаса по-итальянски
Измельчают 23 фунта (9,2 кг) свинины и 4 фунта (1,6 кг)
говядины. Обсушить фарш на решете 24 часа. Нарезать кусочками
(4-5 мм) шпик, посолить 12 лотами сухой соли и оставить на
сутки.
Обсохшее мясо посолить 400 г соли с 2 лотами (25,6 г) красного
перца, внести 12,8 г - чёрного перца, 25,6 г - корицы, 12,8 г
-- селитры, 1 тёртый мускатный орех, 8-10 капель сока чеснока.
Наполнить фаршем солёные свиные кишки и вымоченные 2-3 часа в
вине (спирте), наколоть иголкой, перевязать, повесить в холодное
место.
Коптить 1-2 недели ветками можжевельника, кориандра, ели.
Повесить на чердак, смазав растительным маслом с вином (водкой).