Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Замороженная клубника
Замороженная клубника
Хорошо вызревшую свежесорванную клубнику хорошо промывают, затем
удаляют плодоножки и цветоложа и оставляют обсохнуть в тонком
слое. Клубнику замораживают по способам 1, 2 и 3: насухо морозят
твердую, средней величины клубнику, пересыпают сахаром клубнику
мелкую или порезанную крупную (на 1 кг клубники используют 200 -
250 г сахара, лимонную кислоту не добавляют). Клубничное пюре
готовят из хорошо вызревших, мягких ягод, которые протирают или
раздавливают с сахаром (около 200 г сахара на 1 кг клубники).
+