Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Помидоры с перцем
Уложите в пастеризованную трёхлитровую банку помидоры, перец
стручковый, сельдерей, петрушку (предварительно промытые в теплой
кипяченой воде). Залейте горячим рассолом (на 2 л. воды: ст.
ложка соли, неполная ложка уксуса, 2 ст. ложки сахарного песка) и
дайте постоять 5 минут. После этого осторожно слейте рассол в
кастрюлю, вторично прокипятите. Снова залейте овощи рассолом и
тут же закатайте банку металлической крышкой, предварительно
прокипяченной. Банку переверните вверх дном.
На трёхлитровую банку:
2,5 кг. красно-бурых помидоров,
стручок горького зеленого перца,
стручок красного,
10 горошин черного перца,
немного гвоздики,
корень петрушки с зеленью,
корень
сельдерея.