`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Огурцы
Огурцы 100 кг
Укроп зеленый 3 кг
Хрен (корень) 500 г
Листья вишни,ч/ смор., дуба 2 кг
Чеснок 300 г
Соль 6 кг
100 кг
Укроп зеленый 2 кг
Хрен (корень) 300 г
Эстрагон (зелень) 300 г
Листья вишни, ч/смор., дуба 1 кг 200 г
Листья хрена 500 - 700 г
Базилик, чабер, сельдерей, петрушка(зелень) 1 кг 200 г
Перец красный (острогорький сушеный) 20 г
Соль 7 кг 500 г
100 кг
Укроп зеленый 3 кг 500 г
Эстрагон (зелень) 500 г
Листья хрена 1 кг
Перец красный (острогорький сушеный) 60 г
Соль 6 - 7 кг
100 кг
Укроп зеленый 3 кг
Хрен (корень) 500 г
Листья вишни, черной смородины, дуба 100 г
Базилик, чабер, сельдерей, петрушка (зелень) 100 г
Перец красный (острогорький сушеный) 30 г
Соль 6 кг