Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Грибные консервы
Очищенные, вымытые грибы разрезают и отваривают (трубчатые - 10-
15 мин. лисички, опята и некоторые другие - 25-30 мин.) с
добавлением соли и пряностей по вкусу. Затем горячие грибы
раскладывают в банки, в каждую из них наливают крепкую уксусную
эссенцию (в пол-литровую банку - 5-7 см^) и перемешивают
деревянной ложкой. Банки стерилизуют в кипящей воде 25-30 мин. и
укупоривают.