В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Пастила разноцветная
Пастила разноцветная
Вначале приготовляют разные сорта пастилы, например, яблочную и
грушевую, или же черносмородинную и вишневую, или малиновую и
клюквенную и т.д., затем сушат их и на каждый высохший слой
накладывают новый слой пастилы, например, сначала накладывают
слой белой яблочной пастилы, дают высохнуть и на нее - слой
вишневой, дают высохнуть, затем кладут слой клубничной, потом -
черной смородины и так далее, по своему усмотрению.