Вкус овощного маринада намного улучшится, если в него вместо сахара положить
сливовое или вишневое повидло, тщательно растертое с небольшим количеством соли.
На 1 кг маринада с томатом надо 45 г повидла, а на 1 кг маринада со свеклой-30
г.
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Пюре из клюквы
Пюре из клюквы На 1 кг клюквы - 1 кг сахара
Ягоды на 8 - 10 минут опустите в кипящую воду, откиньте на сито,
дайте стечь воде, ягоды протрите. Полученную массу смешайте с
сахаром и подогрейте до полного его растворения. Клюкву с
сахаром переложите в банки и стерилизуйте в горячей воде: пол-
литровые - 20 минут, литровые - 25 - 30 минут.
Навигация по порталу: 
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. 
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. 
