Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Зелёная фасоль тушеная
Зелёная фасоль тушеная
Сварить стручки, слить воду, фасоль переложить в кастрюлю,
добавить масла, сахара, перца, соли, майорана, петрушки,
мускатного ореха по вкусу. Стушить в духовке. Подавать с
солониной, ветчиной, языком, мозгами, копчениями, разварной
говядиной.
Фасоль слабо подвергается действию радионуклидов, здоровый,
чистый продукт.