Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
РУССКИЙ МЕД
Берем 1 кг вишен без косточек, 1 кг земляники или клубники, 2 кг
меда. Всю эту массу растираем и добавляем 1 литр кипяченой
холодной воды. Туда же добавляем кусок ржаного хлеба, обмакнув
его предварительно в пивные дрожжи (дрожжи должны быть
хорошие). Всю эту смесь надо поставить на 2-3 недели для
брожения. Потом жидкость сливаем в бочонок и ставим в теплое
место, до окончания брожения.
Через 1-2 недели мед готов.