Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
ЗАГОТОВКА СУХОГО ВАРЕНЬЯ
Годятся любые фрукты - крыжовник, вишня, абрикосы, даже
клубника (у вишни и абрикосов нужно удалить косточки). Сначала
надо приготовить сахарный сироп. Для этого надо растворить в 1
литре воды 800 г сахара и довести до кипения. Подготовленные
плоды опускаем в кипящий сахарный сироп и варим их около 10
минут. Затем откидываем плоды на дуршлаг и даем сиропу
полностью стечь. Плоды раскладываем на противне и сушим в
духовке (35-45°), Когда их поверхность будет хорошо подсушена (при
этом плоды должны быть достаточно эластичными), укладываем
сухое варенье в стеклянные банки и плотно закрываем. Такое
варенье - отличная начинка для пирогов, из него можно приготовить
компот, украсить торт, да и вообще это лакомство для детей и хоть
как-то заменяет конфеты.
Навигация по порталу: 
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. 
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. 
