100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ ПИРОЖКОВ
Сначала режем лук-репку и жарим в подсолнечном масле. Затем
режем поперек твердые недозревшие томаты, можно чуть
пожелтевшие, розовые, красные - лишь бы твердые и толстокожие.
Удаляем тщательно из них сок и нарезаем дольками или кубиками,
подсаливаем, через несколько минут опять удаляем сок. Затем на
приготовленные лепешки из обычного теста кладем 1 ст. ложку
томатов, подсаливаем так, чтобы соль ушла в сок. Затем кладем 1
чайную ложку жареного лука, поливаем немного маслом, опять
подсаливаем по вкусу. Печь в сковороде на медленном огне, чтобы
пирожки были до половины в жиру, можно в подсолнечном масле.
Подавать на стол в теплом виде.