Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
ОЛАДЬИ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК
На мелкой терке натираем морковь - 400 г, вливаем 3 ст. ложки
кефира, можно ряженки или простокваши, добавляем 2 ст. ложки
манной крупы, добавляем соль по вкусу и четверть чайной ложки
соды, погашенной уксусом. Все это хорошо перемешиваем и даем
постоять полчаса. Трем 2 яблока на крупной терке и добавляем в
тесто, кладем 2 яйца. Можно вместе с яблоками в тесто добавить
немного чернослива (не более 100 г), Жарим оладьи на
растительном масле. Самое лучшее - подать к столу со сметаной,
но можно и с вареньем.