Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Суп хлебный с сыром и яйцами
Суп хлебный с сыром и яйцами
Хлеб пшеничный - 200 г, масло сливочное - 60 г, яйца - 2
шт., сыр тертый - 50 г, бульон мясной - 1 л, лук зеленый -
5 г.
Хлеб нарезать ломтиками и поджарить с двух сторон на
сливочном масле.
Затем сложить в кастрюлю, залить мясным бульоном, довести
до кипения, добавить тертый сыр и, помешивая, ввести смесь
сырых яиц с бульоном. Довести до кипения. При подаче
посыпать мелко нарезанным зеленым луком.