|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Уксус, настоянный на остром красном перце,
придает салатам, соусам, маринадам
особую пикантность. Перец надо брать горький стручковый. Пригодны и другие сорта
острого перца, например красный кайенский, круглый вишнеобразный или венгерский
желтый. Перца первых двух сортов, из-за их сильной жгучести, нужно брать меньше:
5-10 стручков достаточно для получения 0,5 л 6%-ного уксуса.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Микроволновая кулинария |
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
|
|
|
|
1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|