Во время диеты нельзя пить вино
Неверно. Один-два стакана в день вам не помешают.
Шампанское также разрешено, а вот крепкие
алкогольные напитки запрещаются категорически.
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Молочный суп с желтками и гренками
Молочный суп с желтками и гренками
(польская кухня)
Хлеб пшеничный - 200 г, молоко - 1 л, яичный желток - 2
шт., масло сливочное - 20 г, соль по вкусу.
Хлеб нарезать кубиками и слегка подсушить. Молоко
вскипятить, соединить с растертыми желтками. Этой смесью
залить гренки, добавить сливочное масло, соль и прокипятить.