// Главная // Кулинария  Навигация по порталу:  навигация по порталу главная страницаафишафотоальбомыигры он-лайнгороскопыновостидневникитуризмкулинарная книгадоска объявленийпогодаанекдотыинтернет каталогпочтазнакомствафорумчаты

Новости Почта Форум Афиша Дневники Чаты Знакомства Недвижимость Туризм Альбомы Гороскопы Объявления Видео Кулинария

Главная Статьи Рестораны Рецепты Регистрация Вход  Наши партнеры  Фавориты Пишите Информация

Рецепты Популярные Новые Мои Избранные Поиск рецептов Рекомендуем Рецепты стран Все разделы Австралийская кухняАвстрийская кухняАзербайджанская кухняАлжирская кухняАмериканская кухняАнглийская кухняАргентинская кухняАрмянская кухняАфриканская кухняБашкирская кухняБелорусская кухняБельгийская кухняБЛЮДА ДРУГИХ НАРОДОВБЛЮДА ПО-УРАЛЬСКИБолгарская кухняБразильская кухняБурятская кухняВенгерская кухняВенесуэльская кухняГолландская кухняГрузинская кухняДатская кухняЕгипетская кухняИндийская кухняИорданская кухняИракская кухняИрландская кухняИтальянская кухняКабардино-балкарская кухняКазахская кухняКалмыцкая кухняКанадская кухняКарельская кухняКиргизская кухняКитайская кухняКолумбийская кухняКоми кухняКорейская кухняКубинская кухняКухня стран Центральной АмерикиКухня стран Юго-Восточной АзииЛатышская кухняЛиванская кухняЛитовская кухняМарийская кухняМарокканская кухняМексиканская кухняМолдавская кухняМонгольская кухняМордовская кухняНемецкая кухняНорвежская кухняПарагвайская кухняПеруанская кухняПольская кухняРумынская кухняРусская кухняСаудовская кухняСирийская кухняТаджикская кухняТатарская кухняТувинская кухняТунисская кухняТурецкая кухняТуркменская кухняУдмуртская кухняУзбекская кухняУкраинская кухняУругвайская кухняФинская кухняФранцузская кухняЧехословацкая кухняЧечено-ингушская кухняЧилийская кухняЧувашская кухняШведская кухняШвейцарская кухняШотландская кухняЭквадорская кухняЭстонская кухняЮгославская кухняЯкутская кухняЯпонская кухня Совет Если петрушку ополоснуть не холодной, а теплой водой, она станет ароматнее. Книги по кулинарии Аджика, кетчуп, майонез Многие люди любят готовить пищу своими руками и не хотят покупать приправы промышленного (или, чаще всего, кустарного) производства. Для них и написана эта книга. В ней рассказывается о приготовлении различных приправ в домашних условиях. Описаны десятки рецептов различных кетчупов, майонезов, аджики, хрена, горчицы и других приправ. Даже искушенному в кулинарии читателю будет интересно познакомиться как с забытыми приправами старинной русской кухни, так и с экзотическими приправами Индии и Китая. Приготовление приправ - дело творческое, требующее фантазии. Поэтому не всегда стоит буквально следовать рецептам - дайте волю фантазии и положитесь на свой вкус. Приятного аппетита! Заказать Русская кухня: традиции и обычаи Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать Фаршированный карп в желе Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее Щи реповые Щи реповые Грудинка говяжья - 100 г, ветчина - 20 г, репа - 100 г, брюква - 20 г, рассол капустный - 80 г, лук репчатый - 40 г, корень петрушки - 10 г, чеснок - 1 г, сметана - 20 г, зелень укропа - 3 г, майоран, лавровый лист, перец черный горошком, соль. Готовить, как простые мясные щи. Репу и брюкву нарезать соломкой, положить в готовый мясной бульон вместе с капустным рассолом и варить до мягкости овощей. Щи кислые летние Капуста свежая - 200 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 10 г, лук репчатый - 20 г, масло растительное - 10 г, квас - 400 г, яйцо - 1/2 шт., зелень, соль. Свежую капусту ошпарить, мелко нарубить и стушить вместе с кореньями и репчатым луком. Затем тушеную капусту развести кислым квасом и положить в тарелку сваренное вкрутую яйцо, зелень. Оценка: 0.00 Ваша оценка:  1 2 3 4 5 Комментарии Коментарии отсутствуют...

Новости  Скидки и предложения  Мода  Погода  Игры он-лайн  Интернет каталог  Дневники  Кулинарная книга  Журнал Леди  Фотоальбомы  Анекдоты  Бесплатная почта  Построение сайтов  Видео  Доска объявлений  Хостинг  Гороскопы  Флэш игры Все права защищены © 2001-2009 Лицензионное соглашение Реклама на сайте