Сделать домашней страницей // Главная // Кулинария  Навигация по порталу: 

Новости

Почта

Форум

Афиша

Дневники

Чаты

Знакомства

Недвижимость

Туризм

Альбомы

Гороскопы

Объявления

Видео

Кулинария

Главная

Статьи

Рестораны

Рецепты

Регистрация

Вход

 Наши партнеры 
Фавориты Пишите Информация
 Рецепты
Популярные
Новые
Мои
Избранные
Поиск рецептов
Рекомендуем
Рецепты стран
Совет

Не следует разбавлять пюре холодным молоком
Не следует разбавлять пюре холодным молоком, оно
приобретет серый оттенок. Вливать только горячее
молоко, и понемногу, чтобы не образовались комочки.

Книги по кулинарии
Энциклопедия этикета
Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
Вегетарианская коллекция Делии Смит
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни. Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Борщ по-болгарски

Борщ по-болгарски
Говядина - 50 г, кости - 50 г, картофель - 80 г, свекла -
60 г, капуста свежая - 60 г, баклажаны - 20 г, перец
сладкий - 20 г, перец красный горький - 3 г, морковь - 10 г,
лук репчатый - 15 г, корень петрушки - 10 г, помидоры -
30 г, масло топленое - 15 г, уксус 3%-ный - 5 г, сахар - 5 г,
мука - 5 г, сметана - 15 г, зелень укропа - 2 г, лавровый
лист, соль.
Приготовить бульон из мяса и костей. Нарезанную соломкой
свеклу потушить с томатом-пюре и уксусом. Отдельно
потушить на жире и бульоне нарезанные соломкой морковь,
петрушку, репчатый лук. В бульон положить нарезанные
дольками картофель и баклажаны и дать закипеть; добавить
нашинкованную капусту, довести до кипения, положить
тушеную свеклу, коренья, сладкий и красный горький перец,
свежие помидоры и дать прокипеть 5-7 минут. В самом
конце добавить поджаренную и разведенную остывшим
бульоном муку и заправить сахаром, уксусом, солью,
лавровым листом. При подаче положить в тарелку сметану и
посыпать зеленью.
Добавить рецепт в избранное Добавить коментарий к рецепту Отправить рецепт другу Распечатать рецепт Оценка: 3.00 Ваша оценка:  1 2 3 4 5
Комментарии
Коментарии отсутствуют...
 Новости  Скидки и предложения  Мода  Погода  Игры он-лайн  Интернет каталог
 Дневники  Кулинарная книга  Журнал Леди  Фотоальбомы  Анекдоты  Бесплатная почта
 Построение сайтов  Видео  Доска объявлений  Хостинг  Гороскопы  Флэш игры
Все права защищены © 2001-2009
Лицензионное соглашение
Реклама на сайте