Если творог кислый, смешайте его с равным
количеством свежего молока и оставьте
на 1 час. Затем откиньте творог на марлю,
положенную на дуршлаг, дайте стечь молоку
и положите творог под пресс. Творог станет
вкусным и нежным.
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Суп картофельный постный
Суп картофельный постный
Картофель - 200 г, морковь - 20 г, петрушка - 5 г, лук
репчатый - 20 г, томат-пюре - 5 г, маргарин столовый -
5 г, зелень.
Коренья нарезать ломтиками или брусочками, репчатый лук
нашинковать, добавить томат-пюре и все вместе спассеровать
на сливочном маргарине или растительном масле. Картофель
нарезать кубиками или брусочками.
В кипящий бульон или воду положить коренья, довести до
кипения, добавить картофель и варить 15-20 минут. В конце
варки суп посолить.