Чтобы яблоки, груши и айва не чернели во время консервирования,
перед тем как закладывать их в банки (уже очищенные и
нарезанные дольками), положите на несколько минут
в холодную воду, заправленную небольшим
количеством лимонного сока.
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Яично-масляный (голландский) соус с томатом
Яично-масляный (голландский) соус с томатом
Яично-масляный (голландский) соус - 900 г, томат-
пюре - 150 г, лимон - 1 шт., перец молотый - 0,1 г
Томат-пюре уварить до консистенции томатной пасты, затем
соединить с яично-масляным (голландским) соусом и, тщательно
размешивая, заправить солью, молотым перцем, лимонным соком.
Этот соус подается к вареным, припущенным и жареным рыбным
блюдам.