если нарезать его тонкими кружками, уложить
в стеклянную или эмалированную посуду с
крышкой, густо пересыпать слой за слоем
сахарным песком (верхний слой-сахар) и
поставить в темное прохладное место.
Можно также засыпать целые лимоны,
сняв с них кожуру.
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Красное вино уварить до 1/2 первоначального объема, а затем в
него положить нарезанную в виде мелкой соломки цедру от
апельсинов (цедру срезать тонким слоем, нашинковать тонкой
соломкой и ошпарить кипятком для удаления горечи). В красный
основной соус добавить вино с цедрой и варить 10-15 минут. Затем
в соус налить апельсиновый сок, положить сахар, соль и заправить
сливочным маслом. Перед подачей в соус добавить кусочки
апельсина. Этот соус можно также приготовить из мандаринов. Соус
подается к жареным уткам, тетеревам, глухарям, куропаткам и т.
п.