Сделать домашней страницей // Главная // Кулинария  Навигация по порталу: 

Новости

Почта

Форум

Афиша

Дневники

Чаты

Знакомства

Недвижимость

Туризм

Альбомы

Гороскопы

Объявления

Видео

Кулинария

Главная

Статьи

Рестораны

Рецепты

Регистрация

Вход

 Наши партнеры 
Фавориты Пишите Информация
 Рецепты
Популярные
Новые
Мои
Избранные
Поиск рецептов
Рекомендуем
Рецепты стран
Совет

У хорошей дыни обычно бывает толстый стебель.

Книги по кулинарии
Волшебное тесто
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
История водки
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Заготовка молодого чеснока впрок

Заготовка молодого чеснока впрок
Когда на огороде появляется молодой чеснок, его листья и стебли -
вкусная приправа к обеду. Всего две недели чеснок сохраняется
нежным и сочным, потом образуется головка чеснока с зубками,
листья огрубевают и желтеют. Можно заготовить молодой чеснок
впрок. Стрелки чеснока можно использовать для маринования. Листья
и стрелки чеснока собирают до того, как у чеснока образуется
головка, моют, нарезают кусочками длиной около 10 см. Бланшируют
1-2 минуты в кипящей воде, охлаждают под струей холодной воды.
Затем плотно укладывают в простерилизованные банки и заливают
кипящей заливкой.
Для приготовления заливки в 1 л воды растворяют 50 г соли, 50 г
сахара, кипятят 2 минуты и снимают с огня. Когда вода слегка
остынет, доливают 90-100 г 9%-ного столового уксуса, все
размешивают и заливают в банки с листьями и стрелками чеснока на
1,5 см ниже верхнего края банки.
Прикрытые металлическими или стеклянными крышками банки
стерилизуют 5 минут с момента закипания воды в стерилизационном
баке, затем закупоривают.
Головки молодого чеснока маринуют. Пока зубки свежие, очищенные
от шелухи дольки чеснока ошпаривают кипятком и немедленно
охлаждают, потом заливают подготовленным маринадом и стерилизуют.
Для приготовления маринада на 1 кг чеснока взять 1 стакан 3%-ного
уксуса, 3 стакана воды, 1 стакан сахара, 10 горошин перца, 3
лавровых листа. Все это прокипятить, охладить и залить чеснок в
банке. Накрыть металлическими или стеклянными крышками.
Стерилизовать 5 минут с момента закипания воды в баке, затем
укупорить.
Добавить рецепт в избранное Добавить коментарий к рецепту Отправить рецепт другу Распечатать рецепт Оценка: 0.00 Ваша оценка:  1 2 3 4 5
Комментарии
Коментарии отсутствуют...
 Новости  Скидки и предложения  Мода  Погода  Игры он-лайн  Интернет каталог
 Дневники  Кулинарная книга  Журнал Леди  Фотоальбомы  Анекдоты  Бесплатная почта
 Построение сайтов  Видео  Доска объявлений  Хостинг  Гороскопы  Флэш игры
Все права защищены © 2001-2009
Лицензионное соглашение
Реклама на сайте