Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Рута душистая
древнее лекарственное и ароматическое растение В народной
медицине используется как ср-во, снижающее ревматические и
невралгические боли, при головной боли, обладает противоглистным
действием. С давних времен рута упоминается как целебное ср-во
при глазных заболеваниях. В народной медицине США, Италии и др.
стран руту применяют с этой целью и поныне. Трава руты входит в
состав сборов, используемых при желчнокаменной болезни и др.
заболеваниях печени, болезнях желудка, при почечнокаменной
болезни, сердцебиении, кашле, насморке, узловатых расширении вен,
Цветки входят в состав настоя, используемого при бронхиальной
астме. Рута является хорошим освежающим ср-вом для полости рта.
По народным поверьям, змеи не проползают близ мест, где растет
рута, от ее запаха погибают мухи.
Рута оказывает благотворное действие при добавлении в кушанья,
повышает аппетит, улучшает пищеварение. Вкус руты душистой -
горький, пряный, пикантный. Аромат - пряный. Листья ее
используются в качестве приправы к салатам, тушеным блюдам, ими
ароматизируют чай, уксус, фруктовые и овощные коктейли. В
качестве пряности рута употребляется очень осторожно, т. к.
обладает очень сильным ароматом и вкусом. Листья руты добавляют
при консервировании огурцов, томатов и овощных ассорти. Блюда из
баранины и сыра приобретают в сочетании с рутой особенный вкус.
Следует, однако, помнить, что использовать руту душистую надо в
минимальных кол-вах. В больших дозах она ядовита и поэтому
требует осторожности в дозировке.