В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Пирожки итальянские
Помидоры (целые) положить на 3-5 минут в кипяток, вынуть и снять
кожицу, затем протереть и положить в кастрюлю. Добавить лук,
морковь и перец, протушить. Фарш и грибы обжарить и добавить в
кастрюлю. Все тушить 1-1,5 часа (чем дольше тушится, тем
вкуснее). Не есть! Это начинка!
На раскатанное тесто выложить начинку и посыпать ее тертым сыром.
Пирожки печь 20-30 минут при температуре 200 градусов.
помидоры свежие 2 кг.
лук (репчатый) 3-4 шт.
морковь 3 шт.
фарш (говяжий) 1 кг.
грибы (шампиньоны) 1 банка (750 г.)
перец (сладкий) 3-4 шт.
сыр (лучше Гауда) 0,5 кг.
тесто (дрожжевое) 1 кг.